Szukając przenośnego ekspresu do kawy, wielu z nas zapewne zastanawia się, czym one się w ogóle różnią? W tym artykule pomogę wam wybrać idealny przenośny ekspres pod wasze potrzeby. Skupimy się nie na marce ekspresu, lecz na konkretnych specyfikacjach, na które powinniśmy zwrócić uwagę. Opowiem też, na co warto uważać przy wyborze.
Dlaczego przenośny ekspres się opłaca?
W ostatnim czasie segment ekspresów podróżnych bardzo szybko się rozwija. Ugruntował już swoją pozycję w Azji i Ameryce, do Europy mocniej wszedł już od zachodu. W Polsce jest jeszcze w fazie rozwoju. Przyczyną rozkwitu może być fakt, że coraz więcej osób prowadzi mobilny styl życia, za pracą czy też coraz chętniej podróżując. W tym przypadku mobilny ekspres, który pozwala na zrobienie sobie kawy w lesie, nad wodą lub nie opuszczając nawet samochodu, jest bardzo kuszącą obietnicą.
Społeczeństwo jest też coraz lepiej wyedukowane finansowo. Codzienna kawa w podróży to średni koszt oscylujący w granicy 12 złotych, zależnie od miejsca. Jak łatwo można policzyć, pijąc nawet kilka kaw na stacji czy w kawiarni, takie urządzenie bardzo szybko nam się zwraca.
7 kluczowych parametrów przy wyborze
1. Bezprzewodowość – klucz do mobilności
Gdy wybieramy ekspres podróżny, kluczową cechą powinno być to, że działa bez konieczności podłączenia go do prądu. To zagwarantuje nam, że gdy naładujemy jego akumulator/baterię, będziemy mogli cieszyć się ulubionym napojem w każdym miejscu, bez konieczności podłączenia go do prądu.
2. Pojemność baterii – ile kaw z jednego ładowania?
Generalnie im wyższa wartość, często wyrażana w mAh (miliamperogodzinach), tym dłużej bateria wytrzyma bez konieczności ładowania. Jest to szczególnie ważne w podróży, gdyż często nie mamy wtedy możliwości podładowania ekspresu. Bateria powyżej 7500 mAh powinna wystarczyć do zrobienia pięciu kaw z wody bieżącej.
Warto zwrócić uwagę na regulacje dotyczące lotów, gdy planujemy zabrać ekspres do bagażu podręcznego. W tym przypadku możemy zabrać ekspres z baterią litową, której energia znamionowa (rated energy) nie przekracza 100 Wh (watogodzin). Brzmi to dość skomplikowanie, natomiast możemy łatwo obliczyć to ze wzoru: mAh / Napięcie (w voltach) : 1000 = energia znamionowa (Wh). Dla przykładu: ekspres z baterią 8000 mAh × 12 V (napięcie) : 1000 = 96 Wh. Warto mieć to na uwadze, planując lot.
3. Ciśnienie robocze – 9 bar to minimum
Wartość ciśnienia roboczego w ekspresach podróżnych wyrażamy w jednostce bar. Do otrzymania espresso lub cremy potrzebujemy 9 bar ciśnienia roboczego. Lepiej, gdy ekspres ma lekki zapas, aby przez cały proces ekstrakcji utrzymywał ten poziom. Pozwoli to nam uzyskać napój wysokiej jakości, który poznamy po charakterystycznej piance (w przypadku cremy). Większe wartości niż około 14 bar nie mają wpływu na różnice w jakości napoju.
4. Podgrzewanie wody – wygoda w terenie
Gdy jesteśmy w podróży, najczęściej nie mamy możliwości używania czajnika lub innych sposobów, aby podgrzać wodę. Funkcja podgrzewania wody, w którą powinien być zaopatrzony ekspres, znacznie zwiększy jego funkcjonalność i wygodę użytkowania. W tym wypadku wystarczy nam po prostu woda, którą ekspres zaparzy. Przyda się też kawa mielona lub kapsułki kawowe.
5. Pojemność zbiornika na wodę
Tutaj sprawa jest bardzo prosta. Im większy zbiornik, tym większą kawę możemy zrobić. Więcej zagotowanej wody = więcej naparu.
Jak uniknąć oszustw przy zakupie?
Typowe pułapki i jak się przed nimi chronić
Ze wzrostem rynku przenośnych ekspresów do kawy pojawia się dużo ogłoszeń na platformach sprzedażowych. Nie brakuje zagranicznych ofert za bardzo niską cenę. Niestety, bardzo często w takim wypadku opis specyfikacji produktu różni się znacząco od rzeczywistego stanu. Ekspresy, jeśli w ogóle działają, szybko się niszczą. Roczna gwarancja z opisu zmienia się w „do bramy i się nie znamy”. Jej wyegzekwowanie niestety staje się wręcz niemożliwe.
Jak się przed tym chronić? Nie jest to łatwe. Unikałbym zakupów u nieznanych, podejrzanych sprzedawców. Produkt wprowadzony do Polski musi posiadać instrukcję obsługi w naszym języku – warto o to dopytać. Opisy, które wyglądają na skopiowane z tłumacza, którym brakuje spójności, pisane są dziwnymi słowami, powinny wzbudzić nasze obawy. Generalnie warto zapoznać się z ofertą oraz kupować od sprawdzonych dostawców.
Ekspres 3w1 – warto dopłacić?
Poza funkcją podgrzewania i komorą na kapsułki (2w1), dobry ekspres powinien mieć także komorę na kawę mieloną. Ekstrakcja przy pomocy kapsułki jest zapewne wygodniejsza, przede wszystkim w czyszczeniu. Jednak nie może się równać z dobrej jakości zmielonymi ziarnami. Smak kawy z ziaren dla większości użytkowników jest zwyczajnie lepszy, to samo tyczy się jej jakości. Oczywiście można też zaopatrzyć się w uprzednio zmieloną kawę.
Przenośne ekspresy ze względu na swoje przeznaczenie są lekkie (< 1 kg). Zostały zaprojektowane, aby były łatwe w przenoszeniu i wygodne w użytku w dowolnym miejscu, w którym akurat się znajdujemy. Nie są z tego powodu wyposażone w młynek, który mieliłby ziarna przed ekstrakcją. Dlatego jeśli uwielbiamy espresso ze świeżo mielonych ziaren, powinniśmy zaopatrzyć się w przenośny młynek do kawy. Jakość takiej kawy może zaskoczyć niejednego niedowiarka.
Podsumowanie – czy warto?
Podsumowując, jeśli często jesteśmy poza domem i nie możemy skorzystać ze stacjonarnego ekspresu, mobilny może okazać się idealnym wyborem. Pomoże zaoszczędzić dużo czasu oraz pieniędzy w dłuższym terminie. Jakość naparu z pewnością nie odstaje od średniej klasy ekspresów stacjonarnych.
Pamiętajmy, że w przypadku naparu z ziaren kawy bardzo dużą rolę w smaku odgrywają właśnie jakość ziaren oraz młynka. Dzięki dobrej jakości młynkowi uzyskamy stopień mielenia dostosowany do metody parzenia. Najlepiej sprawdzą się młynki żarnowe, zwłaszcza ze stalowymi żarnami. Jeśli chodzi o metodę mielenia dla ekspresu ciśnieniowego, najlepsze efekty dadzą bardzo drobno zmielone ziarna. Ekspres ciśnieniowy przepycha gorącą wodę pod wysokim ciśnieniem przez drobno zmieloną kawę.
